Traditionelle Familienrezepte und hochwertige regionale Produkte
Was verbindet das Saarland mit Italien? Die Leidenschaft für Essen und Genuss! Das Beste aus diesen beiden Kulturen vereint Tina Bonaffini Caputo in ihrer italianDelight Pastamanufaktur. Seit über drei Jahren gibt es das Geschäft in der Mainzer Straße 107 – eine Erfolgsstory, die bis heute anhält! Die sympathische Unternehmerin hat von Anfang auf Qualität gesetzt. „Ich kombiniere traditionelle Familienrezepte mit hochwertigen Produkten aus dem Saarland, vorwiegend aus Bio-Anbau“, erklärt Tina Bonaffini Caputo ihr bewährtes Konzept.
Pasta-Variationen täglich frisch zubereitet
Sie selbst bereitet täglich in ihrer Manufaktur raffinierte Pasta-Variationen zu. Neben trockenen Sorten wie Tagliatelle, Casarecce, Fusilli oder Campanelle, sind vor allem die gefüllten sehr gefragt. Hier zeigt sich die Kreativität der Powerfrau. Neben saisonalen Füllungen, aktuell zum Beispiel mit Spargel, sind die „SaarlandRavioli“ ein Dauerbrenner: Gefüllt mit Leberwurst, Hackfleisch, Kartoffeln, karamellisierten Äpfeln und Sauerkraut sind sie nicht nur für Heimatbewusste eine echte Delikatesse. Die Sorten Spinat-Ricotta, Limone-Basilikum, Räucherlachs Meerrettich, Bliesgau-Salsiccia oder Steinpilze sind ebenso beliebt. Für jeden Geschmack ist etwas dabei!
italianDelight Pastamanufaktur arbeitet mit hochwertigem Mehl
Besonderen Wert legt Tina Bonaffini Caputo auch auf das Mehl. Ob Hartweizengrieß aus Sizilien oder Dinkelvollkorn-, Walnuss- oder Emmer-Mehl: Das Getreide wird schonend vermahlen, wodurch die Pasta besonders bekömmlich ist. Und noch etwas ist in der Pastamanufaktur Saarbrücken wichtig: umweltfreundliche Verpackungen. Dies schätzen auch die Kundinnen und Kunden, die täglich zum „Businesslunch Togo“ in das Geschäft kommen. Hier gibt es eine kleine, feine Auswahl an wechselnden Pasta-Sorten mit hausgemachten Soßen zum Mitnehmen. Jetzt, in der warmen Jahreszeit eine perfekte Gelegenheit für ein bisschen Dolce Vita am unweit entfernten Saar-Ufer am Staden.
Köstliche Geschenkideen für Feinschmecker
Wer auf der Suche nach einem Geschenk für einen Feinschmecker ist, wird bei Tina Bonaffini Caputo ebenso fündig. Denn es gibt bei ihr nicht nur köstliche Pasta-Kreationen, sondern auch ausgewählte Weine, edle Öle und Balsamicos sowie Pastasoßen nach eigenem Rezept – einzeln oder liebevoll verpackt in „Genuss-Boxen“. Infos dazu, Rezept-Tipps und die Möglichkeit zum Bestellen gibt es im Online-Shop unter www.pastamanufaktur-sb.de. rol
Kontakt
italianDelight Pastamanufaktur
Tina Bonaffini Caputo
Mainzer Straße 107
66121 Saarbrücken
Telefon (06 81) 93 28 98 28
[email protected]
www.pastamanufaktur-sb.de
Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag von 11 bis 18 Uhr
Samstag von 10 bis 14 Uhr
Warme Pasta-Gerichte to go
Dienstag bis Freitag 11:30 Uhr bis 16:00 Uhr
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