Kaffee-Test 2024: Ergebnis von Stiftung Warentest im Überblick

Kaffee in Deutschland beliebter als Mineralwasser

Kaffee gehört zum Alltag vieler Menschen in Deutschland. Statistisch gesehen trinkt jede:r Deutsche im Schnitt 164 Liter pro Jahr, womit Kaffee sogar beliebter ist als Mineralwasser oder Bier. Besonders gefragt ist der Filterkaffee.

Filterkaffee im Test 2024: Stiftung Warentest prüft Qualität

Doch wie hochwertig ist dieser Filterkaffee? Die Stiftung Warentest hat 15 verschiedene Röstkaffees eingehend geprüft und dabei sowohl Geschmack als auch Inhaltsstoffe bewertet. Die Ergebnisse, veröffentlicht in der „test“-Ausgabe vom November 2024, zeigen eine Preisspanne von 8,60 bis 32 Euro pro Kilogramm – bemerkenswert, da die Qualitätsunterschiede vergleichsweise gering ausfallen.

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Nur ein Kaffee schneidet „sehr gut“ ab

Die sensorische Bewertung, die Merkmale wie Aussehen, Aroma, Geschmack, Textur, Intensität, Harmonie und Nachgeschmack umfasst, führte zu den Bewertungen „sehr gut“ (ein Kaffee), „gut“ (sieben Kaffees) und „befriedigend“ (ebenfalls sieben Kaffees).

Kaffee-Test: Eduscho ist Testsieger – Abstriche bei Arbeitsstandards

Obwohl der Testsieger nur ein „Gut“ erhielt, konnte der „Eduscho Filterkaffee Nr. 1“ von Tchibo (14 Euro pro Kilo) mit seiner intensiven Note, einem harmonischen, kräftigen Körper und einer ausgeprägten Bitterkeit punkten. Er zeigte eine mittlere Schokoladennote, war kaum fruchtig und wenig säuerlich, was zu einem besonders langen Nachgeschmack beitrug. Dennoch gab es Abzüge für Schadstoffe sowie für Mängel bei der Kennzeichnung und den Arbeits- und Umweltstandards auf den Kaffeeplantagen.

Kaffees im Tests auf gutem Niveau

Auch die sieben anderen „guten“ Kaffees schnitten geschmacklich fast ebenso gut ab, wobei nur geringe Unterschiede zu erkennen waren. Die meisten Hersteller setzen jedoch wenig oder nur begrenzt auf nachhaltige und soziale Standards.

Filterkaffee-Sorten im Test 2024: Ergebnis im Überblick

Das Ergebnis im Überblick:

• 1. „Eduscho Filterkaffee Nr. 1 Klassisch“ von Tchibo (Note: 2,0)
• 2. „Auslese Klassisch“ von Melitta (Note: 2,1)
• 3. „Black & White“ von Tchibo (Note: 2,1)
• 4. „Mövenpick Der Himmlische“ von J. J. Darboven (Note: 2,2)
• 5. „Barissimo Classic“ von Aldi Nord (Note: 2,3)
• 6. „dmBio Kaffee Klassik gemahlen“ von dm (Note: 2,3)
• 7. „Kaffee Gourmet Klassisch gemahlen“ von Lebensbaum (Note: 2,3)
• 8. „Jacobs Krönung Volles Aroma“ von Jacobs Douwe Egberts (Note: 2,5)
• 9. „Classic“ von Dallmayr (Note: 2,6)
• 10. „Café Aha gemahlen“ von Gepa (Note: 2,6)
• 11. „Fairglobe Fairer Bio Kaffee“ von Lidl (Note: 2,7)
• 12. „Kaffee kräftig gemahlen“ von Alnatura (Note: 2,8)
• 13. „Gut & Günstig Klassik“ von Edeka (Note: 2,8)
• 14. „Kolumbien gemahlen“ von Rapunzel (Note: 2,8)
• 15. „Ja Röstkaffee Kräftig“ von Rewe (Note: 3,2)

Die ausführlichen Ergebnisse sind für eine Gebühr auf der Website von „test“ nachzulesen.

Verwendete Quellen:
– Deutsche Presse-Agentur
– Test.de