Guide Michelin 2021
„Gästehaus Klaus Erfort“ verliert Michelin-Stern – Küchenchef reagiert mit Klasse
Das "Gästehaus Klaus Erfort" in Saarbrücken hat einen Michelin-Stern verloren. Das geht aus dem "Guide Michelin 2021" hervor, der am heutigen Freitag (5. März 2021) vorgestellt wurde. Damit rutscht das Restaurant von drei auf zwei Sterne. Küchenchef Erfort reagierte mit gewohnter Klasse auf den ungewohnten Sternverlust.