Neuer Grillimbiss in Illingen: „Dr. Meat“ am Burgpark eröffnet
Vor wenigen Wochen hat in Illingen ein neuer Grillimbiss eröffnet. Seit dem 5. Juli 2024 gibt es bei „Dr. Meat BBQ Smokehouse und Grillbar“ in der Hauptstraße 2 am Burgpark in Illingen Gegrilltes und Burger. „Die gute alte Wurstbude hat sich in einen wahren BBQ-Tempel verwandelt und bietet dir eine Vielzahl von saftigen Köstlichkeiten, die deine Sinne verzaubern werden“, verspricht Grillmeister „Bob der Butcher“ auf Social Media.
Fleisch, Burger und Rolls – aber auch Veggie-Option
Auf der Karte stehen gesmoktes Pulled Pork und Partyschinken vom Schwein, Hüftsteak-Streifen vom Rind und Pulled Chicken. Obwohl der Name des BBQ-Standes es nicht vermuten lässt, gibt es auch eine Veggie-Option mit Pulled Jackfruit. Das Gegrillte können die Gäste entweder pur, als Burger oder als Roll bestellen. Die Burger im Brioche-Bun und die Weizen-Rolls kommen dabei mit zwei Basic-Toppings nach Wahl.
Diese Toppings und Beilagen findet ihr auf der Karte
Zu den Standard-Belägen zählen Coleslaw, Rucola, Romana-Salat, Röstzwiebeln, Jalapeños, Gurkenscheiben und Tomaten. Für einen kleinen Aufpreis werden die Burger und Rolls auch mit „Premium Toppings“ wie glasierten Zwiebeln, Bacon, Ei, Parmesan, Kräuterbutter oder Cheddar garniert. Es stehen außerdem verschiedene Saucen wie Knoblauch, BBQ, Honig-Senf, oder Dr. Meat Spezial zur Auswahl. Für ein Extra gibt es auch Bierbratensauce, Cheese-Sauce oder Chilli-Cheese-Sauce. Als Beilagen stehen Coleslaw, Nudelsalat und Pommes auf der Karte.
Öffnungszeiten
Die „Dr. Meat BBQ“-Grillbar ist von Montag bis Freitag jeweils von 15.30 Uhr bis 21.30 Uhr geöffnet. Fleisch, Jackfruit, Buger und Rolls gibt es dabei solange der Vorrat reicht, dafür sei alles frisch, verspricht „Bob der Butcher“.
Verwendete Quellen:
– Dr.Meat BBQ Smokehouse & Grillbar auf Facebook
– Dr. Meat BBQ @bobderbutcher auf Instagram